Avtorica: Veronika Plantan
Piškotki so brez sladkorja, za izvrsten okus poskrbi dodatek kostanjeve moke.
Timijan po Hildegardi pomaga pri slabi koncentraciji, spominu, pri kožnih obolenjih ter za boljšo prekrvavitev.
Priporoča, da naredimo piškotke s timijanom. Ker je po Hildegardi tudi bertramka rastlina za možgane, ker daje „jasen razum“, smo v piškotke dodali še bertramko. Bertramka je malo znana zdravilna rastlina. Poleg jasnega razuma, dela dobro kri (anemije) in ničesar ne pusti v telesu neprebavljenega. Potrebujemo rastlini v prahu.
Kostanjeva moka zelo blagodejno vpliva na telo in greje vranico.
Recept
250 g moke (ne polnozrnate)
80 g kostanjeve moke
200 g masla
1 jajce
6 g pecilnega praška
malo soli
1 dl mleka
15 g timijana (v prahu)
8 g bertramke (v prahu)
Pojemo do 10 piškotkov na dan, otroci do 5 piškotkov na dan.
