V tem delu avtorica Veronika Plantan, avtoriteta za tradicionalna znanja, na razumljiv način iz svojega bogatega znanja, ki temelji na več kot tridesetletnih izkušnjah, pojasni temelje bolezni, ugotavljanje stanja in s presenetljivo enostavnimi recepti pojasni, kakšne lastnosti ima hrana, kakšen učinek ima hrana na naše življenje in katera je prava, da gremo po poti izboljšanja, da nas pozdravi. Nadvse dragoceno znanje za sedanjost in prihodnost.
Knjiga PREHRANSKA TERAPIJA – TRADICIONALNA KITAJSKA MEDICINA – prednaročilo, izide kmalu
Izvirna cena je bila: 59,00€.49,00€Trenutna cena je: 49,00€.
Opis
O KNJIGI
Knjiga je obsežno delo, plod tridesetletnih izkušenj avtorice Veronike Plantan.
Pri prehranskih smernicah je vedno bistveno, da ugotovimo, kaj se dogaja v telesu. Največkrat ljudje poznajo svoj sindrom ali pa imajo že medicinsko potrjeni simptom, ki ga pogledamo, kaj pomeni v tradicionalni medicini.
Če ima nekdo suha usta, suho grlo, suhe oči, suho kožo, pomeni to, da je v telesu primanjkljaj tekočin. Ni dovolj reči, da je v telesu suhost, ampak da v bistvu primanjkuje tekočin. Vse tekočine v tradicionalni kitajski medicini so yin, tudi kri je yin, če jo gledamo kot tekočino. Potem postane vse zelo preprosto – izberemo hrano in rastline, ki podpirajo yin v telesu.
V knjigi bo seznam zahodnih simptomov, ki so prevedeni v simptome tradicionalnih medicin in primerna podporna prehrana za njih. Seveda boste našli še kaloriteto, okuse hrane in kot dodatek še zdravilne rastline in njihove lastnosti.
V knjigi so tudi številni recepti za določene težave in delovanje organov po tradicionalni kitajski medicini ter razlaga najbolj pomembnega vidika filozofije, yina in yanga, prehrana po letnih časih, pa starostnih obdobjih, in seveda opis številnih živil in rastlin, njihov okus, kaloriteta, na kaj vplivajo, kaj podpirajo.
Podatki o knjigi
Vezava: broširana.
Format: A5.
Št. strani: cca. 320.
Barvni tisk.
Cena v predprodaji: 49,00 EUR
Redna cena: 59,00 EUR.
Pridržujemo si pravico do sprememb.
KAZALO
O AVTORICI
PREDGOVOR
UVOD
YIN IN YANG
Trojni grelec
LASTNOSTI HRANE
TEMPERATURA
OKUS
Ostro
Sladko
Kislo
Rezek okus
Grenko
Slano
Nevtralno
BARVA
LASTNOSTI HRANE IN ZDRAVILNIH RASTLIN
Zdravilna hrana
Splošne usmeritve – čistost in nevtralnost
Prava mera in ritem prehranjevanja
OSNOVE ALI NAČINI PRIPRAVE HRANE
PREHRANA V ČASU DNEVA
Zjutraj
Kosilo
Zvečer
PREHRANA PO LETNIH ČASIH
Zima
Spomladanska prehrana
Poletna prehrana
Jesenska prehrana
PREHRANA PO STAROSTNIH OBDOBJIH
Otroštvo
Starost
Prehrana v nosečnosti
Prehrana po nosečnosti
VZROKI ZA NASTANEK BOLEZNI – ZUNANJI DEJAVNIKI
Vlaga in sluz
Mraz
Veter
Toplota in vročina
Suhost
Drugi zunanji dejavniki
VZROKI ZA NASTANEK BOLEZNI – NOTRANJI DEJAVNIKI
Čustva in notranji organi
PREPOZNAVANJE STANJA – DIAGNOSTIKA
SPRAŠEVANJE
OPAZOVANJE BOLNEGA
POSLUŠANJE IN VONJANJE
TIPANJE
OSEM PRINCIPOV ZA OSNOVNO DIAGNOZO
Zunaj in znotraj
Mraz in vročina
Primanjkljaj in presežek
Yin in yang
Najpomembnejši znaki in odgovarjajoča hrana
KROGOTOK JETER
Fiziologija
Zastoj
Dviganje yanga
Napad vetra
Patologija
Terapija
Pretok in reguliranje energije
Blokada energije v jetrih
Primanjkljaj krvi in yina jeter
Toniziranje jetrnega janga
Bolezni jeter in prehranska terapija
Jetrna ciroza
Hepatitis akutni
Hepatitis kronični
Maščobe v krvi povišane
Kako lahko recepture okrepimo
KROGOTOK ŽOLČNIKA
Fiziologija
Patologija
Napad vročine
Terapija
Vnetje žolčnika
Žolčni kamni in ostale težave z žolčnikom
KROGOTOK SRCA
Fiziologija
Patologija in terapija
Primanjkljaj energije v srcu in srčnega yanga
Primanjkljaj krvi v srcu in srčnega yina
Vročina v srcu
Zastoj krvi
Primanjkljaj srčne energije
Primanjkljaj srčnega yina
Primanjkljaj srčnega yina in močnega ognja
Srčni nemir zaradi primanjkljaja v srcu in vranici
Simptomi visokega krvnega tlaka
Nizek krvni tlak
Možganska kap
KROGOTOK LEDVIC
Fiziologija
Okus hrane
Patologija in terapija
Primanjkljaj yanga ledvic in energije ledvic
Primanjkljaj ledvičnega yina
Pomanjkanje sokov
Nepravi vročinski simptomi
KROGOTOK SEČNEGA MEHURJA
Fiziologija
Patologija in terapija
Vroča vlaga v sečnem mehurju
Vnetje mehurja
Nikturija, ko gremo ponoči na vodo več kot trikrat
Urinska inkontinenca
Sečni kamni, težave s prostato
Povečana prostata
Slabotna spolna moč
Osteoporoza, bolečine v kosteh in kolenih, bolečine v hrbtenici, oslabelost v kolenih in hrbtenici
Obraba hrbtenice
Bolečine v kosteh
Zlomi kosti, operacija kolkov in kolen
KROGOTOK ŽELODCA IN VRANICE – SREDINE
Fiziologija
Patologija
Vlaga v sredini
Patologija vranice
Primanjkljaj vranične energije
Primanjkljaj yanga vranice
Prekomerna vlaga
Spuščanje energije
Oslabela vranična energija
Patologija želodca
Bolezensko neravnovesje krogotoka želodca – vročina in suhost
Primanjkljaj energije/yanga vranice
Bolezni
Gastritis
Razjeda na želodcu in dvanajsterniku
Anemija
KROGOTOK ČREVESJA
Fiziologija
Patologija in terapija
Zaprtje
Diareja
Vlažna vročina v črevesju
KROGOTOK PLJUČ
Fiziologija
Patologija in terapija
Primanjkljaj pljučne energije
Primanjkljaj yina pljuč
Vlaga in sluz
Bolezni dihal
Pljučnica, akutna
Gripa, prehlad
Kašelj
Suho grlo
Astma
ZAHODNI SIMPTOMI, PREVOD V TERMINOLOGIJO KITAJSKE MEDICINE IN TERAPIJA
Akne, razjede
Angina pektoris, koronarna srčna bolezen, motnje prekrvavitve
Artritis in revma
Artroza
Bolečine
Čutila
Ušesa
Tinitus, omotica
Vnetje ušes
Oči
Konjunktivitis
Glaukom, oslabel vid
Diabetes, sladkorna bolezen
Fibromialgija
Ginekološke bolezni
Amenoreja
Dismenoreja
Glavoboli in migrene
Hipoglikemija
Močne menstrualne krvavitve
Menopavza
Multipla skleroza
Nočno potenje
Razširjene in popokane kapilare
Kožne bolezni
Urtikarije
Suha, razpokana koža, tudi nevrodermitis
Opekline
Osteoporoza, obraba sklepov, osteoartroza, težave s koleni, tinitus, posedanje hrbtenice, težave s prostato, panični napadi, tesnobnost
Otekline
Ozebline
Piki insektov
Rane
Slabost, potovalna bolezen
Prekomerna teža
Prekomerna teža zaradi hormonskih motenj
Prekomerna teža zaradi oslabljene vranice
Prekomerna teža z visokim tlakom in holesterolom
Rakave bolezni, tumorji
Sinuzitis – vnetje sinusov
Urin in težave z uriniranjem
Ustna votlina
Ustna razjeda
Suha usta
Krvaveče dlesni
Težave s požiranjem
Živčni sistem
Motnje spanja, nervoza
ORGANSKA URA
LASTNOSTI
ZDRAVILNE RASTLINE
Aloa vera
Cimet
Čebula, kitajska, semena, Alii tuberosi
Črni kardamom
Črni sezam
Črnoglavka, suh cvet, Prunella vulgaris
Dren, plod, drnulje
Encijan, korenina, svišč
Glog plod
Goji jagode
Gozdni koren, korenina, Angelica sinensis
Grahovec, korenina, Astragalus
Granatno jabolko, lupina, suha
Ingver
Kačja brada, korenina, Ophiopogon japonicus
Koriander, plod
Konjska griva
Koruzni laski
Kosteničevje cvet
Krizantema, cvet
Lilija, čebulica
Longan (zmajevo oko)
Lotosova semena
Magnolija, cvet (na primer Magnolia liliiflora)
Mandarina, posušena lupina
Meta
Murva, list
Oreh
Regrat
Rehmanija lepljiva, korenina, Rehmannia glutinosa
Salamonov pečat, dišeča korenina
Sladki koren
Pelin navadni
Poper (bel ali črn)
Srčnica
Tolščak
Vijolica
Vimček
Vrtnica, cvet
Žafranika
Yam, gomolj
ŽITA
Ajda
Ječmen
Jobove solze
Koruza
Lan, seme
Oves
Proso
Pšenica
STROČNICE
Čičerika
Fižol
Fižol mungo
Fižol azuki
Leča
Riž
Soja rumena
ZELENJAVA
Artičoka
Bambusovi vršički
Brokoli
Brstični ohrovt
Buča
Čebula
Čebula mlada, drobnjak
Kitajska čebula
Kitajska črna goba
Kitajsko zelje
Korenje
Krompir
Kumara
Jajčevec
Komarček (semena, zelenjava, stebla in listi)
Mandelj
Momordika
Motovilec
Paprika
Paradižnik
Por
Radič
Redkev
Rjave alge
Sladki krompir
Solata (glavnata, endivija)
Ščir ali amarant
Šparglji (zeleni, beli)
Špinača
Zelje, belo, rdeče
Zelena
Šampinjoni, jurčki, lisičke
Šitake
Vodni kostanj
LASTNOSTI SADJA
Arašidi
Ananas
Avokado
Banana
Borovnice
Breskev
Češnje
Črni ribez
Fige
Granatno jabolko
Grenivka
Grozdje
Hruška
Jabolko
Jagode
Japonska nešplja
Kaki
Kivi
Kokos
Kostanj
Kutina
Liči
Limona
Longan (zmajevo oko)
Lubenica
Maline
Mandarina
Mango
Marelica
Melona, lubenica
Murva, plodovi
Olive
Pinije
Pomaranča
Rdeči ribez
Sliva
Žižula
MESO
Gos
Kokoš, piščanec
Ostrige
Raca
Raki, škampi
Svinjina
Šunka
MLEKO IN MLEČNI IZDELKI
Jogurt
Kravje mleko
Maslo, smetana
Ovčje in kozje mleko
Sveži sir
ZAČIMBE
Bel sladkor
Kis
Klinčki
Med
Muškat
Peteršilj
Rjavi sladkor
Sol
OLJA IN MAŠČOBE
Repično olje
Sezamovo olje
Svinjska mast
NAPITKI
Kava
Zeleni čaj
OLJA IN MAŠČOBA
Bučno olje
Koruzno olje
Oljčno olje
Sončnično olje
ZANIMIVO IN KORISTNO
KNJIGE
SPLETNA TRGOVINA
IZOBRAŽEVANJA
PSIHOLOŠKA KODA ČLOVEKA
SPLETNA TRGOVINA
